Lyofilizovaný karfiol 10g

Podrobný popis

V lyofilizovanej podobe stráca svoju typickú hlúbovú arómu a mení sa na prekvapivo jemné, chrumkavé ružičky, ktoré si bez varenia uchovávajú všetky dôležité protizápalové látky.

Čo v sebe ukrýva lyofilizovaný karfiol?

• Sulforafan a glukozinoláty: Silné sírne zlúčeniny, ktoré sú najväčším pokladom karfiolu. Majú preukázateľné protizápalové účinky a bunky chránia pred poškodením.

• Vysoká dávka Vitamínu C: Na rozdiel od varenia, kedy sa väčšina vitamínu C zničí v horúcej vode, lyofilizácia ho v karfiole uzamkne v plnej sile pre vašu imunitu.

• Vitamín K a B6: Vitamín K stráži pevnosť kostí a zdravé cievy, zatiaľ čo B6 podporuje metabolizmus a dobrú náladu.

• Cholín: Vzácny vitamín skupiny B, ktorý je kľúčový pre správny vývoj mozgu, pamäť, koncentráciu a zdravú pečeň.

Prečo je skvelé pre telo?

Nízkokalorická bomba pre štíhlu líniu: Karfiol má extrémne málo kalórií a takmer nulový podiel tukov a sacharidov. Lyofilizované ružičky sú preto dokonalým snackom pri každej nízkosacharidovej (low-carb) či redukčnej diéte.

Čistenie tela a podpora trávenia: Bohatý obsah vlákniny slúži ako potrava pre zdravé baktérie v črevách, podporuje pravidelné vyprázdňovanie a pomáha telu prirodzene sa detoxikovať.

Chrumkavá alternatíva bez varenia: Pripravovať čerstvý karfiol občas znamená zápach po celej kuchyni. Ten lyofilizovaný voní neutrálne, je okamžite pripravený na chrumkanie len tak so štipkou korenia, alebo ho môžete použiť ako chrumkavú „krutónovú“ ozdobu do polievok a šalátov.